Estilo : Speciality IPA

IBU: 40 ABV: 6,0%

INGREDIENTES: Água, malte, lúpulo, gengibre fresco, flor de lavanda e levedura

AMARGOR:

Harmonização:Comidas leves e condimentadas, saladas bem temperadas e ceviches.

Aspectos: Dourado escuro, cristalina a levemente turva.

Descrição: Uma IPA como você nunca viu, oferece uma base maltada, feita apenas com Malte Pale e Melano, que dão suporte aos lúpulos Ahtanum, Lemondrop e Summit. Mas o protagonismo fica por conta das especiarias, Gengibre e Lavanda fresca são as estrelas desta cerveja, elas deixam a cerveja refrescante e saborosa, porém sem esconder o sabor dos maltes e dos lúpulos.

Uma cerveja com amargor típico de IPA, porém condimentada e refrescante na medida certa.

A lavanda é novidade no paladar brasileiro, conhecíamos apenas como essência aromática, porém a muito tempo é usada na Europa em elaboração de pratos.

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